Ciao 🙂
vi presento la ricetta di una torta golosa, fresca, tanto apprezzata, ossia la Torta Mimosa, con due ingredienti S.Martino…
Ingredienti:
per la base (pan di spagna)
6 uova
250 grammi di farina 00
200 grammi di zucchero
mezza bustina di lievito per dolci
scorza di limone grattugiata
per la crema
450 ml di latte
120 grammi di zucchero
4 tuorli
45 grammi di Fecola di patate S.Martino
buccia di limone
per farcire
la suddetta crema più:
350 ml di panna montata
300 grammi di ananas (sciroppata o non)
per la bagna
100 ml di succo di ananas
200 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
1 fiala di Aroma Rum S.Martino
La ricetta nasce dalla somma di ricette e suggerimenti presenti in rete.
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