Non avevo mai provato il Seitan, pur avendone spesso sentito parlare.
Con Natura Nuova ho avuto modo di ‘testarlo’ e devo dire che il suo gusto mi ha piacevolmente sorpreso!
Il Seitan Fresco si sposa benissimo con svariate tipologie di ricette: può essere aggiunto nello spezzatino, nel ragù, oppure semplicemente consumato in padella o alla piastra come fosse un normalissimo hamburger! Può essere, in quest’ultimo caso, accompagnato con contorni vari e sfiziosi, quali verdure grigliate, insalata, mais, salse, patate al forno, e così via. Io ho optato proprio per questa ricetta semplice e veloce!
Quali ingredienti compongono il Seitan Fresco di Natura Nuova?
Eccoli:
– Farina di frumento* (glutine* 15%)
– Acqua
– Salsa di soia* (acqua, fagioli di soia*, grano integrale*, sale marino)
– Zenzero*
*da agricoltura biologica
Il tutto garantisce la giusta dose di proteine vegetali, con leggerezza e sicurezza!
Trovate anche la variante Seitan alla Piastra!